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39€ (entrée, plat et dessert) 46,50€ (entrée, plat, fromage et dessert)

Les entrées

Un foie gras au torchon
Canon d'os a moelle, sel de mon jardin et sa tartine grillée
La soupière magique aux parfums de nos régions
Camarone rôtie au parfum d'Espelette et confit de tomates
Le Croque Monsieur de saumon façon Gravlax

Les Poissons

Confit de St Jacques au beurre vert, biscuit gaufré aux vieux légumes
La Chef n'est pas rentrée Bredouille !!!

Les volailles

.............................Pas de proposition actuellement .................
Les viandes
Le sanglier en saucisson, pomme au four et compotée de choux
Jarreton au four, poêlée de lentilles et moutarde de cassis
L'Entrecôte est de retour mais surtout les Béafrites !!!
Les tentations
Pour une fois que la Chef a une idée !!!
Et toute notre sélection de glaces artisanales
Dégustation de notre plateau de fromages
Feuilleté Nougatine, miel d'amandes, Espuma de verveine
Gaufre croustillante à la Girolle, caramel demi-sel et chocolat blanc
Granola noisette sur un désordre de chocolat grand cru
Une histoire de pommes !!!

* Dégustation de plateau de fromages 9,00 Entrée/plat 34,00€ Plat/dessert 31,00€ Entrée au choix 12,00€ Plat au choix 22,00€ Dessert au choix 9,00€ Menu "Retour du Marché" 22,50€ (entrée, plat, dessert du mardi au vendredi, seulement le midi)
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