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Le GaultMillau 2016 : une Toque : 12/20


Dans cette auberge, tout est authentique, de la cuisine jusqu'à la salle. On ne résiste pas à la cheminée et aux meubles d'antan, au service souriant et à la sincérité de l'assiette. A la carte, de la générosité : une tourte feuilletée à la farce de faisan, un dos de cabillaud et sa sauce aux baies roses, une cocotte de volaille fermière à la sauce saveur truffes, un pavé de cerf et une sauce gibier, une cassolette de crème brûlée au gingembre frais… Cave correcte, prix attractifs.


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